Singura … din nou…

 

Inca o data singura. Atat de mare pare camera asta … atat de goala. Nu m-am gandit vreodata ca voi ajunge sa intru intr-o depresie atat de grava.

Inca o data am ajuns la concluzia asta: De ce iti este teama nu scapi ! Sunt satula de atata singuratate, de atata raceala. Mi-e sufletul inghetat, au trecut prea multe ierni peste el si parca nu se mai face odata primavara.

Ca sa fiu sigura ca nu ma scufund de tot in idiotenia asta de depresie, m-am apucat sa fac cate ceva dulce … Asa ca o sa pun aici vreo 2 retete foarte usoare:

 

 

1. Cheescake

Blat:

– 200 g biscuiti (sunt foarte buni si cei Digesta, mai usor de sfaramat)

– 100g unt
Biscuitii se sfarama bine apoi ele doua se amesteca bine, se aseaza in tava si se preseaza. Se lasa la frigider cel putin 6 ore.

Compozitie:

– 3 oua

– 100g zahar

– 200g branza proaspata de vaca

– 200g smantana

– 2 linguri zeama de lamaie

– vanilie

Albusurile se bat spuma si apoi se adauga treptat restul ingredientelor, se amesteca bine si se toarna peste blatul facut anterior.
Se lasa la cuptor 20/25 minute.

 

 

2. Brownie

 

– 250g unt
– 200g ciocolata de menaj
– 80g cacao
– 65g faina
– 1 praf de copt
– 360g zahar pudra
– 4 oua mari

 

Preincalziti cuptorul la 180°C. Untul si ciocolata de menaj se topesc la bain marie. Intr-un alt vas, se amesteca faina, praful de copt, cacaoa si zaharul si se adauga peste untul si ciocolata topite.

Se bat albusurile de ou cu un praf de sare, apoi se adauga pe rand galbenusurile. Se toarna peste restul compozitiei. Toata compozitia se toarna intr-o tava de aragaz (cu latura de 25 cm) tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor timp de 25 de minute.

Singura … din nou…

Zic si eu...

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s